Dinuy en su celebración del 75 aniversario en el Basque Culinary Center con la distribución de material eléctrico, presentó y entregó en primicia el Libro del 75 Aniversario de DINUY y presento el video de la historia del mismo.
Un proyecto que comenzó hace un año y que “se cocinó con muchos ingredientes, mucha ilusión y a fuego lento”.
Andoni e Iñaki Asurmendi, presentaron este precioso proyecto, que empezó con la selección de la redacción, de recabar testimonios, recopilar productos y muestras de cada década, investigar en los archivos municipales, ordenar documentación y fotografía, para culminar en un documento de 130 páginas que resumen el relato de 75 años de historia desde su fundación.
Los hitos más destacados del 1947, con fotografías inéditas, planos y esquemas manuscritos de su fundador, dieciséis entrevistas, en definitiva, un proyecto hecho desde el corazón y lleno de emociones.
La familia Asurmendi ha tenido la ilusión y la pasión de impulsar este singular recuerdo de un acontecimiento ya irrepetible y ha querido con ello asimismo otorgar un homenaje a todos cuantos han hecho posible alcanzar este 75 aniversario, a los que estuvieron, a los que nos dejaron y a los que están actualmente para proyectar un futuro lleno de nuevos éxitos.
Gracias a todos-as las personas de DINUY que han hecho posible llegar hasta aquí, y a los clientes y proveedores que nos han ayudado con todo su apoyo y colaboración.
